Brewkit Coopers English Bitter

61,98 

SYMBOL

407230

EAN

9310441002558

MARKA

Kategoria:

Czas realizacji 3 – 7 dni roboczych

Darmowa dostawa od 200zł

Koncentrat English Bitter Coopers umożliwia przygotowanie w wyjątkowo łatwy sposób własne piwo inspirowane tradycyjną angielską recepturą. Samodzielnie zrobisz piwo o wyjątkowej brązowo-miedzianej barwie, biało-kremowej piance oraz orzeźwiającym smaku i niepowtarzalnym aromacie

Puszka zawiera: 1,7 kg słodu chmielonego, bez dodatku konserwantów oraz torebkę drożdży piwowarskich. Konsystencja słodu jest zbliżona do gęstego karmelu lub miodu. Saszetka zawierające drożdże jest przyklejona pod plastikowym wieczkiem.

Wymiary puszki:10,5cm/10,5cm/17,7 cm

Ilość piwa z jednego nastawu – 23 litry (46 butelek 0,5l)

Maksymalne stężenie alkoholu: 5,2%

Barwa piwa EBC: 420

Stopień nachmielenia / goryczy IBU: 620

Czego potrzebujesz by zacząć robić własne piwo:

1. 1 puszka koncentratu European Lager z drożdżami.
2. Puszkę słodu, lub w wersji tańszej ok 1 kg cukru lub glukozy.
3. 2 garnki emaliowane lub z nierdzewki – jeden mniejszy tak ok. 1,5 l drugi większy ok 4-5 litrowy.
4. Kubek z letnią wodą – do rozpuszczenia drożdży
5. Dużą łyżkę do mieszania – najlepiej plastikową.(Profesjonalną perforowaną łopatkę do mieszania znajdziesz też w naszym sklepie.)
6. Pojemnik do fermentacji z kranikiem do butelkowania oraz pokrywą wyposażoną w korek z dziurką na rurkę fermentacyjną.
7. Butelki oraz kapsle
8. Kapslownicę

Jak długo robi się domowe piwo?

Domowe piwo – krok po kroku – instrukcja:

1. Wszystkie naczynia dokładnie umyj i WYPŁUCZ (drożdże nie lubią płynu do naczyń:)). Na koniec spryskaj
roztworem pirosiarczynu potasu (2% – tj. 2g na 100ml, 5g na 250 ml wody – żeby było łatwiej to łyżeczka do herbaty
ma ok. 5g). Zostaw na kilka minut. Można później jeszcze raz wypłukać wodą ale nie trzeba.

2. Do kubka wlej wodę o temperaturze około 28 stopni (letnią), a następnie dodaj do niej drożdże z saszetki,
która zawsze jest przyklejona pod plastikowym wieczkiem. Drożdże są liofilizowane (bardzo suche) dlatego trzeba je
namaczać przynajmniej 15 minut.

3. Z puszki zedrzyj papierową obwolutę z instrukcją. Instrukcję sobie odłóż – może się jeszcze przydać, a puszkę
włóż do garnka z bardzo gorącą wodą (mniejszy garnek) na min. 10 min.

4. Do dużego (drugi garnek) garnka wlej około 2 L wody i zagotuj.

5. Gdy zawartość puszki już się rozgrzeje, otwórz ją – a jej zawartość wlej do garnka z wrzątkiem i mieszaj do czasu
gdy wszystko się rozpuści.

6. Teraz masz dwa wyjścia. Albo czekasz aż zawartość garnka ostygnie, albo nie czekasz:).
Pojemnik fermentacyjny jest plastikowy – nie możesz wlać do niego wrzącej brzeczki! Dlatego wlej zawsze kilka
litrów zimnej wody a dopiero potem zawartość garnka. Do 23 l uzupełnij całość zimną wodą. Jeżeli masz kiepską wodę
kranową lepiej kup wodę źródlaną w 5-6 litrowych butlach, kosztuje niewiele a może poprawić smak piwa i takiej użyj
do przygotowania nastawu.

7. Temperaturę całości ustabilizuj do 24-26 stopni,(sprawdza się tu termometr paskowy do naklejenia na pojemnik)
a następnie dodaj drożdże i energicznie wymieszaj. Jeżeli temperatura będzie zbyt wysoka – drożdże zginą i
fermentacja „nie ruszy”.

8. Pojemnik trzeba zamknąć bardzo szczelnie. Dla pewności można brzegi przesmarować wazeliną albo olejem spożywczym.
Na koniec montujemy w pokrywie rurkę fermentacyjną.

9. Fermentację prowadź przez 7 – 10 dni. Obserwuj rurkę fermentacyjną.

10. Piwo zlej do butelek, dodając 1 pastylkę Coopers Carbonation Drops na każdą butelkę o pojemności 0,5 L.
Butelki postaw w ciemnym i ciepłym miejscu. Zamiast pastylek możesz dodać zwykłego cukru – tylko nie przesadź! bo
kapsle będziesz wyciągał z sufitu:)

11. Teraz piwo wchodzi w drugi etap fermentacji – trzeba je zostawić w spokoju na min 2 tygodnie. I GOTOWE!

OPINIE KLIENTÓW

Recenzje

Napisz pierwszą opinię o „Brewkit Coopers English Bitter”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

IDEALNE UZUPEŁNIENIE

Nie znaleziono żadnych wyników

Nie znaleziono szukanej strony. Proszę spróbować innej definicji wyszukiwania lub zlokalizować wpis przy użyciu nawigacji powyżej.

0
    0
    Twój koszyk
    Koszyk jest pustyWróć do sklepu