Węgiel aktywny kokosowy 0,46 kg

17,08 

SYMBOL

EAN

MARKA

Produkt dostępny na zamówienie

Kategoria:

Czas realizacji 3 – 7 dni roboczych

Darmowa dostawa od 200zł

Węgiel aktywny kokosowy został wyprodukowany specjalnie do harmonizacji (korekty) smaku i zapachu wody pitnej oraz spirytualiów. Występuje w formie granulatu i jest wysoce efektywnym absorbentem wielu substancji wpływających niekorzystnie na smak i aromat destylatów. Swoje wyjątkowe właściwości pochłaniania niepożądanych związków organicznych zawdzięcza silnie porowatej strukturze uzyskanej w wyniku specjalnej obróbki termicznej łupin orzechów kokosowych i działaniu pary wodnej.
Najważniejszymi parametrami przy ocenie użyteczności węgla aktywnego są granulacja oraz liczba jodowa. Liczba jodowa świadczy o zdolnościach sorpcyjnych węgli – im wyższa zdolność absorpcji roztworu jodu na danym węglu, tym większa objętość porów i więcej miejsca na zanieczyszczenia, a co za tym idzie – lepsze zdolności sorpcyjne zanieczyszczeń z cieczy takich jak: barwa, związki wpływające na smak i zapach, generalnie związki organiczne (TOC) oraz związki chloru. Węgiel kokosowy charakteryzuje się niską zawartością popiołu, czyli oznacza to, że nie są uwalniane (lub są uwalniane w bardzo nieznacznym stopniu) tzw. TDS (total dissolved solids) zwane również jako water soluble ash – w praktyce oznacza to, że z węgla nie „wypłukuje się” popiół, którego głównymi składnikami są m.in. Si, Al, Fe etc. Wpływa to pozytywne na smak oczyszczonej cieczy – węgiel nie powoduje jej zmiany. Niektóre węgle, właśnie przez obecność głównie Fe, mogą mieć tendencje do powodowania lekko gorzkiego smaku cieczy.

Istotne cechy:
• Gramatura 0,46 kg
• Granulacja 0,6 – 2,36 mm
• Liczba jodowa >900 mg/g
• Zawartość popiołu < 3%
• Na 20 L alkoholu
• Łagodny smak, bez drożdżowego aromatu

W laboratorium Browinu wykonaliśmy testy sprawdzające różnice w oczyszczaniu alkoholu na różnych rodzajach węgla aktywnego. Porównaliśmy nasz węgiel kokosowy z kamiennymi dostępnymi na rynku. W laboratorium zostały przetestowane:

Rodzaj węgla aktywnego Ziarno Producent
kokosowy 0,40 – 2,36 mm Browin
kamienny 0,43 – 1,78 mm
kamienny 0,40 – 0,85 mm

Wnioski:

Rodzaj węgla aktywnego Walory zapachowe/smakowe Metody oczyszczania/wnioski technologiczne.
węgiel kokosowy 0,40 – 2,33 mm łagodny aromat – znormalizowany – łagodny smak – zupełnie pozbawiony
drożdżowego aromatu
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo – przepływ destylatu
równomierny, wypełniał całe złoże
węgiel kamienny 0,43 – 1,78 mm niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 90%) – brak
„złagodzenia” – alkohol pozostaje w smaku ostry i mało zachęcający
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo – przepływ destylatu
równomierny, wypełniał całe złoże
węgiel kamienny 0,40 – 0,85 mm niepełne oczyszczenie z drożdżowych aromatów (usunięte w 80%) – brak
„złagodzenia” – alkohol w smaku ostry i drażniący
filtracja na kolumnie przebiegła bez problemowo – przepływ destylatu
równomierny, wypełniał całe złoże

Sposób użycia:
Przed użyciem węgiel aktywny namocz w wodzie destylowanej przez 24 godziny celem usunięcia pęcherzyków powietrza. Zasada stosowania węgla aktywnego jest podobna do tej stosowanej w typowych filtrach wodnych. Czas przepływu 1 L płynu przez złoże powinien wynosić minimum 60 minut (efektywność pochłaniania niepożądanych substancji zależy od czasu kontaktu płynu z absorbentem). Alternatywnie, węgiel aktywny można umieścić w nylonowej siateczce i włożyć bezpośrednio do pojemnika z oczyszczanym płynem na czas nie krótszy niż 6 godzin, systematycznie mieszając. Efektywność działania węgla zależy również od temperatury alkoholu. Podwyższona temperatura płynu nie sprzyja absorpcji – optymalna temperatura dla procesu pochłaniania to 10°C.

Składniki: węgiel aktywny kokosowy

Masa netto: 0,46 kg

 

Uwaga!

Zasady produkcji i dystrybucji alkoholu na terenie kraju regulują przepisy ustawy: z dnia 02.03.2001 r. o wyrobie alkoholu etylowego oraz wytwarzaniu wyrobów tytoniowych: z dnnia 12.05.2011 r. o wyrobie i rozlewie wyrobów winiarskich, obrocie tymi wyrobami i organizacji rynku wina oraz z dnia 18.10.2006 r. o wyrobie napojów spirytusowych oraz o rejestracji i ochronie oznaczeń geograficznych napojów spirytusowych. Firma IMPACT sc będąca właścicielem sklepu internetowego WinoBravo.pl nie ponosi odpowiedzialności za wykorzystanie produktów nabywanych w sklepie, niezgodnie z obowiązującymi przepisami prawa.

OPINIE KLIENTÓW

Recenzje

Napisz pierwszą opinię o „Węgiel aktywny kokosowy 0,46 kg”

Twój adres e-mail nie zostanie opublikowany. Wymagane pola są oznaczone *

IDEALNE UZUPEŁNIENIE

Nie znaleziono żadnych wyników

Nie znaleziono szukanej strony. Proszę spróbować innej definicji wyszukiwania lub zlokalizować wpis przy użyciu nawigacji powyżej.

0
    0
    Twój koszyk
    Koszyk jest pustyWróć do sklepu